La nutrición en la vida temprana puede afectar el coeficiente intelectual

Bebé siendo alimentadoEres lo que comes, como dice el dicho popular. Y ahora un nuevo estudio sugiere que su dieta como un infantil De hecho, puede determinar qué tan inteligente será cuando sea mayor. El estudio, publicado en elRevista europea de epidemiología, encontró que los bebés que comían alimentos saludables tenían puntajes de CI más altos a los 8 años que aquellos que comían alimentos menos saludables. El estudio se centró en la dieta a los 6, 15 y 24 meses de edad. Luego, los investigadores hicieron un seguimiento de los sujetos a la edad de 8 años. Un poco más de 7.000 niños fueron incluidos en el estudio.

Los alimentos menos saludables que llevaron a un coeficiente intelectual de 1 a 2 puntos más bajo en todas las edades incluyeron 'galletas, chocolate, dulces, refrescos y patatas fritas', según el resumen del estudio. Otros tipos de alimentos variaron en diferentes edades en cuanto a cómo afectaron los puntajes de CI. Por ejemplo, a los 6 meses de edad, un 'patrón de lactancia', junto con alimentos como 'hierbas, legumbres, queso, frutas y verduras crudas' a los 15 y 24 meses se relacionaron con un coeficiente intelectual de aproximadamente 1 a 2 puntos más alto.



Se encontró que alimentos como 'carne, verduras cocidas y postres' a los 6 meses tenían una asociación positiva con un coeficiente intelectual más alto, pero este tipo de estilo de comida no parecía tener ninguna asociación con el coeficiente intelectual a los 15 y 24 meses. Al principio, otros tipos de alimentos parecían tener un impacto negativo en el coeficiente intelectual, pero luego parecieron aumentar el coeficiente intelectual. Por ejemplo, a los 6 y 15 meses de edad, se encontró que los “alimentos para bebés listos para usar” impactaban negativamente en el CI hasta cierto punto, pero a los 24 meses, los “alimentos listos para comer” tenían una asociación positiva con el CI.



'Este estudio sugiere que los patrones dietéticos de 6 a 24 meses pueden tener un efecto pequeño pero persistente en el coeficiente intelectual a los 8 años', según el resumen del estudio.

Aunque la investigadora principal Lisa Smithers de la Universidad de Adelaide declaró en un comunicado de prensa que las diferencias de coeficiente intelectual no eran importantes, el estudio aún sugiere la necesidad de poner más énfasis en una buena nutrición a una edad temprana.



Este estudio no es de ninguna manera aislado. Varios otros estudios apoyan un vínculo entre la lactancia materna y el coeficiente intelectual, así como la nutrición general y el coeficiente intelectual.

Un estudio de 2011 presentado en unCientífico americanoEl artículo encontró que los bebés que fueron amamantados durante más de 6 meses tenían un coeficiente intelectual promedio más alto de 3.8 puntos sobre los bebés que fueron alimentados con biberón. Sin embargo, el estudio sugiere que la diferencia de coeficiente intelectual no se debe principalmente a los nutrientes de la leche, sino a la interacción biológica más estrecha entre los bebés y las madres durante la lactancia. Este hallazgo se demuestra aún más en otro estudio mencionado más adelante en el artículo, donde se registró la actividad de las ondas cerebrales para los bebés alimentados con biberón que se alimentaron con leche materna versus fórmula en comparación con los bebés amamantados. De los tres grupos, los bebés amamantados tenían una actividad de ondas cerebrales diferente a la de ambos grupos alimentados con biberón, aunque un grupo alimentado con biberón todavía usaba leche materna.

Aún más estudios sugieren que la lactancia materna puede mejorar el coeficiente intelectual. La investigación realizada por la Universidad de Oxford y la Universidad de Essex 'encontró que tan solo cuatro semanas de lactancia materna para un bebé recién nacido tiene un efecto significativo en el desarrollo del cerebro, que persiste hasta que el niño tiene al menos 14 años', según un artículo de ScienceDaily. Los investigadores tuvieron en cuenta otras diferencias al comparar a niños amamantados con niños no amamantados, como la edad de la madre, el estado civil, el estado laboral, la situación del hogar y la educación.



Varios estudios también respaldan un vínculo entre la nutrición general y el coeficiente intelectual en los niños. Por ejemplo, un estudio de 2011 sugiere que los niños pequeños que comen alimentos procesados ​​y con alto contenido de grasas y azúcares podrían tener un coeficiente intelectual más bajo, mientras que los niños que consumen alimentos ricos en nutrientes y vitaminas tienden a tener un coeficiente intelectual más alto, según un Artículo de PhysOrg. Los resultados parecían mostrar que la dieta era más importante especialmente hasta los 3 años y que los cambios en la dieta después de los 3 años no afectaban tanto el coeficiente intelectual.

Más investigaciones mencionadas en un artículo de Mayo Clinic vinculan el pescado y los ácidos grasos omega-3 con un coeficiente intelectual más alto en los niños también. La investigación sugiere que las mujeres embarazadas con una mayor ingesta de pescado tienden a tener hijos con un coeficiente intelectual más alto, al menos hasta los 3 años. Sin embargo, las mujeres embarazadas también deben ser conscientes del contenido de mercurio en el pescado, porque demasiado mercurio podría ser dañino. .

Los expertos en nutrición y salud mental tienen puntos de vista contradictorios cuando se trata del estudio más reciente que sugiere un vínculo entre el consumo de ciertos alimentos y un mayor coeficiente intelectual en los bebés.

Holly Stokes, una entrenadora de vida y 'la entrenadora cerebral', dijo en un correo electrónico que es importante tener en cuenta otros factores que también podrían haber contribuido a los coeficientes intelectuales más altos en el estudio. 'Es tentador decir que una mayor nutrición debe generar un mayor coeficiente intelectual', dijo Stokes. “Sin embargo, podría haber otros factores involucrados. Por ejemplo, el coeficiente intelectual de los padres. Es muy probable que los padres que están alimentando mejor a sus hijos estén mejor informados, tal vez hayan investigado por su cuenta y ellos mismos tengan un coeficiente intelectual más alto que los padres que no están alimentando a sus hijos también. También hay alguna evidencia que sugiere que el coeficiente intelectual también tiene que ver con el estatus socioeconómico '.

Scott Carroll, psiquiatra con doble certificación en psiquiatría de adultos y niños y adolescentes y profesor asistente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nuevo México, dijo en un correo electrónico que este estudio trae a colación algunos puntos importantes sobre la nutrición. “Si bien 2 puntos de coeficiente intelectual está en realidad dentro del error estándar habitual de la mayoría de las pruebas de coeficiente intelectual, el simple hecho de que pueda demostrar un hallazgo estadísticamente significativo a partir de cambios dietéticos bastante menores es un gran problema”, dijo Carroll. “Ciertamente sabemos que la desnutrición tiene graves efectos negativos sobre el coeficiente intelectual. La parte difícil de realizar un estudio como este es que los padres más inteligentes a menudo toman decisiones más saludables en cuanto a los alimentos, lo que debe controlar estadísticamente en este tipo de estudio.

'El control estadístico de cosas como esa a menudo reduce el 'resultado efectivo' del estudio', agregó. 'Básicamente, si tomas dos familias de CI alto (el CI es altamente genético) con bebés y les das las dos dietas diferentes con todas las demás cosas iguales, obtendrás una diferencia de 2 puntos de CI en promedio. Si bien eso puede no parecer mucho, como pronto será madre (mi esposa tiene 4 meses de embarazo), tendremos aún más cuidado de alimentarla con la comida más saludable posible '.

Dijo que dado que la investigación ya muestra un vínculo entre una dieta nutritiva y una buena salud, así como una disminución de la obesidad, un mayor coeficiente intelectual es solo otro beneficio y respalda el énfasis en ciertas opciones de alimentos para los bebés. Él tiene algunas sugerencias sobre la dieta y las opciones de estilo de vida para los padres y los bebés para garantizar que sus hijos tengan un coeficiente intelectual saludable y en crecimiento.

“La lactancia materna es claramente ideal por muchas razones, pero también es importante asegurarse de que la mamá esté bien alimentada”, dijo Carroll. “La lactancia materna más prolongada, hasta 18 meses o más, incluso si el niño come algunos alimentos sólidos, también ayuda. Las cosas clave para las madres que murieron incluyen vitaminas B, aceite de pescado (debe estar libre de mercurio ya que el mercurio es altamente tóxico) y una dieta rica en términos de una variedad de frutas y verduras de alta calidad. Limite el contenido de azúcar de su comida. Personalmente, creo firmemente en comer alimentos orgánicos a pesar de que la investigación al respecto es limitada '.

'Otras claves incluyen tener un adjunto archivo entre el bebé y el cuidador principal, porque el apego inseguro o desorganizado claramente afecta el cableado cerebral de mala manera ”, agregó. 'También se ha demostrado científicamente que es útil tener un entorno rico en estimulantes (colores brillantes, juguetes, etc.) y mucho tiempo con los padres con una comunicación verbal relajante'.

Lisa Hugh, dietista registrada y madre de dos niños menores de 3 años (amamantó a ambos), dijo en un correo electrónico que el resultado del coeficiente intelectual por sí solo no es suficiente para promover ciertos hábitos alimenticios, pero que la alimentación saludable también tiene muchos otros beneficios.

'No creo que unos pocos puntos de CI por sí solos sean evidencia suficiente para apoyar una forma de alimentación', dijo Hugh. “Sin embargo, muchos estudios (diversas fuentes y diseños) indican que la alimentación saludable ofrece muchos beneficios: tamaño del cerebro, desarrollo de la visión, aceptación de más sabores / texturas, peso corporal saludable, mejor desempeño en la escuela. Todas estas ventajas juntas son motivo para promover una alimentación saludable '.

Ella tiene algunas sugerencias de dieta para bebés con el fin de promover un coeficiente intelectual más alto: '[Amamantar] durante el mayor tiempo posible, minimizar los alimentos procesados, dar alimentos de todos los grupos de alimentos (excepto en casos de alergia, enfermedad, sensibilidades alimentarias, intolerancias alimentarias, preferencias, etc.), déles a los niños una variedad de gustos / colores / texturas / tazas / platos / etc. mantener las comidas / alimentos interesantes y exponerlos a diferentes alimentos ”, dijo Hugh. 'Mantenga un horario diario regular tanto como sea posible'.

“Cada niño / familia / padre es único”, agregó. “No existe la mejor manera de alimentar a un niño. Los padres tienen que hacer lo que sea mejor dadas sus circunstancias / necesidades '.

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  • 13 comentarios
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  • Berkeley

    16 de agosto de 2012 a las 17:47

    Si bien creo que este artículo presenta algunos puntos muy válidos, me gustaría agregar que los hogares que brindan una nutrición adecuada a sus hijos generalmente serán los que también proporcionarán la mayor estimulación intelectual para los niños. ¿No crees que no hace falta decir que los hogares donde la nutrición es mejor, probablemente el intelecto del hogar también sea mayor? Más personas con educación universitaria van a amamantar a sus bebés y alimentarlos con comidas saludables en lugar de correr a través del camino todas las noches para cenar. Sin duda, la nutrición ofrece una gran ventaja para quienes obtienen nutrientes y vitaminas saludables y para quienes no, pero también hay que tener en cuenta los antecedentes educativos de los padres y darse cuenta de que esto también está marcando una gran diferencia en el coeficiente intelectual. .

  • Jerome

    16 de agosto de 2012 a las 6:41 p.m.

    La comida y la nutrición son ciertamente aspectos importantes en la vida. Algunos pueden descartar esto como: 'Soy un que come para vivir, no vivo para comer', ¡pero lo que comes realmente merece un poco de atención por tu parte!

    y lo que vemos hoy con tanta obesidad y hábitos alimenticios poco saludables, imagínense si esas personas tuvieran hábitos alimenticios saludables cuando eran niños y adolescentes. ¡Serían menos propensos a consumir alimentos poco saludables en la edad adulta y así hacer muchas cosas más fáciles para ellos!

  • MATE

    16 de agosto de 2012 a las 11:56 p.m.

    Si bien los críticos de este hallazgo no están equivocados, el hecho de que haya pruebas suficientes de que la buena alimentación y la nutrición ayudan a la buena salud y de que los niños desarrollan mucho la mente desde el principio es suficiente para confiar en este hallazgo y esto es algo que ¡Todos los padres deben tomar nota!

  • muchacha

    17 de agosto de 2012 a las 4:13 AM

    ¿Has visto las cosas que algunas de estas madres jóvenes compran con sus sellos de WIC? Algunos de ellos no son necesariamente la mejor comida nutricional para sus hijos, ¡eso es seguro!

  • Fran W

    17 de agosto de 2012 a las 10:36 AM

    Espero que más obstetras hablen con todos sus pacientes sobre el importante papel que desempeñará la nutrición en la vida de sus hijos. Todo comienza con los alimentos que consume la madre durante el embarazo y, por supuesto, continúa después de que nace el niño. Me estremezco al pensar en las muchas cosas que he visto que la gente les da a los niños pequeños, todas las bebidas dulces y azucaradas, alimentos cargados con poco o ningún valor nutricional, y esto solo está preparando a estos niños para una vida de malos hábitos alimenticios combinados con los peligros añadidos de la obesidad y otros problemas de salud que suelen acompañar a este estilo de vida. Más personas necesitan abogar por una alimentación saludable tanto para niños como para adultos, ya que nos enfrentamos a una grave crisis de salud debido a todos los productos no saludables con los que muchos de nosotros elegimos vivir.

  • taza de camino

    17 de agosto de 2012 a las 11:18 AM

    Hay muchas cosas que pueden salir bien o salir mal temprano en la vida de un bebé. Hay mucha conciencia sobre qué comer y hacer y qué no comer o hacer durante el embarazo. pero poca gente le da importancia a lo que hacen con el bebé después del nacimiento. No solo en cuanto a la alimentación, sino también a nivel psicológico, no muchas personas discuten o son conscientes de estas cosas.

  • Ángela

    17 de agosto de 2012 a las 14:37

    ¿Por qué parece que cada vez que hay una aceptación y un apoyo generalizados para la lactancia materna, algo así como esa cubierta de Time hace unos meses llega para hacer retroceder veinte años? Esta es una de las mejores cosas que cualquier madre puede hacer por su hijo y, sin embargo, muchas eligen no hacerlo porque les preocupa hacerlo en público o cómo se sentirían los demás si lo hicieras junto a ellos. ¿¡¿A quien le importa?!? Este es su bebé, es importante, así que animo a cualquier mamá que pueda a que al menos pruebe la lactancia materna con sus recién nacidos.

  • erik hughes

    18 de agosto de 2012 a las 8:06 AM

    Es como esto-
    establecer hábitos alimenticios saludables cuando los niños son pequeños y lo más probable es que continúen comiendo de esta manera cuando crezcan y tengan más opciones que tomar sobre qué comer y cuándo

  • Liz

    18 de agosto de 2012 a las 10:11 AM

    Simplemente refuerza algo que se sabe que tiene otros beneficios, pero un coeficiente intelectual más alto, bueno para promocionar la práctica saludable y es algo positivo en general. Así que mantengan sus ojos y oídos abiertos, padres.

  • Tyrell

    19 de agosto de 2012 a las 5:21 AM

    Luego, debe haber un mayor compromiso por parte de la sociedad en su conjunto para hacer que los alimentos saludables y nutricionalmente valiosos sean más accesibles y asequibles para todas las personas y no solo para unos pocos privilegiados. No creo que la mayoría de las personas en su sano juicio elijan la comida rápida por lo buena que es; creo que la mayoría la eligen porque la consideran rápida y asequible. ¿No crees que elegirían alternativas más saludables si estuvieran tan fácilmente disponibles y asequibles como los arcos dorados, por ejemplo? Lo hago, porque creo que la mayoría de las personas, independientemente de su edad o educación, saben que las frutas y verduras frescas nos van a hacer mucho más bien que las opciones de comida rápida. Pero muchos han entrado en el ciclo de la creencia de que eso no es asequible para ellos a diario, por lo que continúan tomando decisiones menos saludables.

  • Paquete de Clayton

    20 de agosto de 2012 a las 10:52 AM

    Ya sea que los aumentos en el coeficiente intelectual sean pequeños o grandes cuando se tiene una mejor nutrición, creo que cualquier aumento en los puntajes es algo que debe tenerse en cuenta.

    Odio escuchar a la gente hablar sobre lo caro que es comer sano y que lleva demasiado tiempo preparar comidas más saludables, bla, bla, bla.

    No es más costoso alimentar a su familia con una dieta saludable que preparar siempre alimentos preenvasados. Y realmente, si hay algo a lo que valga la pena dedicar un poco más de tiempo y esfuerzo, ¿no sería su familia?

  • Lottie

    21 de agosto de 2012 a las 8:01 AM

    ¿Alguna noticia sobre si los aumentos del coeficiente intelectual solo son evidentes en la infancia o se extienden también a la edad adulta?

  • Wallace

    15 de octubre de 2015 a las 10:30 PM

    Hola, después de leer este increíble escrito, también estoy encantado de compartir mi experiencia aquí con amigos.